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白云陽(yáng)光餐飲app最新版是一個(gè)針對(duì)餐飲行業(yè)打造的監(jiān)管軟件，讓大家利用手機(jī)app來(lái)進(jìn)行多端監(jiān)管，執(zhí)法人員更好的進(jìn)行相關(guān)的商家管理，商家可以通過(guò)app來(lái)進(jìn)行相關(guān)的填報(bào)，普通用戶可以通過(guò)app來(lái)了解附近餐廳的餐飲衛(wèi)生情況，讓大家吃得更安全。
“白云陽(yáng)光餐飲”是北京金和網(wǎng)絡(luò)股份有限公司使用原創(chuàng)的移動(dòng)應(yīng)用云平臺(tái)生成與聚合技術(shù)開(kāi)發(fā)的第三代明廚亮灶——陽(yáng)光餐飲社會(huì)共治平臺(tái)。平臺(tái)可以讓消費(fèi)者手機(jī)看后廚，可以倒逼餐飲單位管理好后廚，還可以讓執(zhí)法監(jiān)管部門(mén)更好的衛(wèi)生健康監(jiān)控。
“白云陽(yáng)光餐飲”陽(yáng)光餐飲解決方案從三方（消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位） 的視角設(shè)計(jì)
讓消費(fèi)者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論；
讓餐飲單位實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光餐飲的成本低，不折騰，不影響營(yíng)業(yè)；
讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，形成陽(yáng)光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
【監(jiān)控直播】
在對(duì)傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工流程、進(jìn)行信息化的改造， 將經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)境等多場(chǎng)景全程直播公示。
【每日食譜溯源】
食材下單采購(gòu)、商家配送、驗(yàn)收入庫(kù)出庫(kù)到制作 等環(huán)節(jié)全程跟蹤記錄，確保有源可溯。
【現(xiàn)場(chǎng)影像】
學(xué)校消毒現(xiàn)場(chǎng)、飯菜成品、飯菜留樣、配餐現(xiàn)場(chǎng)、 每日食譜等現(xiàn)場(chǎng)均拍攝帶水印圖片，通過(guò)微信公眾 號(hào),云屏播放器、三屏廣告機(jī)等公示給
【食堂評(píng)價(jià)】
食堂評(píng)價(jià)等級(jí)信息公開(kāi)公示接受收大眾監(jiān)督， 評(píng)價(jià)詳情和得分情況均可查看。
1.“陽(yáng)光餐飲”工程是通過(guò)公開(kāi)食品安全信息、展示食品加工操作過(guò)程、社會(huì)公眾參與評(píng)價(jià)等方式，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各級(jí)政府落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管部門(mén)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)提升首都餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的一項(xiàng)惠民、利民工程。
2.明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺(tái)，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓2265消費(fèi)者來(lái)監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。
3.信息全面公開(kāi)、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本，全面公開(kāi)企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報(bào)數(shù)據(jù)，便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級(jí)評(píng)定、投訴舉報(bào)，形成人人都是監(jiān)管員的社會(huì)共治形態(tài)，壓縮企業(yè)違規(guī)空間，提高企業(yè)違規(guī)成本，從體系上強(qiáng)化了企業(yè)食品安全意識(shí)。
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